ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ଲୁହା, କ୍ରୋମିୟମ୍ ଏବଂ ନିକେଲ ମିଶ୍ରିତ ମିଶ୍ରଧାତୁରେ ତିଆରି, ଯେଉଁଥିରେ ମୋଲିବଡେନମ୍, ଟାଇଟାନିୟମ୍, କୋବାଲ୍ଟ ଏବଂ ମାଙ୍ଗାନିଜ୍ ଭଳି ଟ୍ରେସ୍ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ମିଶ୍ରିତ ହୋଇଥାଏ। ଏହାର ଧାତୁ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଭଲ, ଏବଂ ତିଆରି ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ସୁନ୍ଦର ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀ, ଏବଂ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ପାଣି ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସିଲେ ଏହା କଳଙ୍କି ଲାଗେ ନାହିଁ। ତେଣୁ, ଅନେକ ରୋଷେଇ ପାତ୍ର ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ରେ ତିଆରି। ତଥାପି, ଯଦି ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ରୋଷେଇ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁପଯୁକ୍ତ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ତେବେ ଭାରୀ ଧାତୁ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ଧୀରେ ଧୀରେ ମାନବ ଶରୀରରେ "ସଞ୍ଚିତ" ହୋଇପାରେ, ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ବିପଦରେ ପକାଇପାରେ।
ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ରୋଷେଇ ପାତ୍ର ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ପ୍ରତିରୋଧ
୧. ଅତ୍ୟଧିକ ଏସିଡିକ୍ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ।
ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ଟେବୁଲପାତ୍ରରେ ଲୁଣ, ସୋୟା ସସ୍, ପନିପରିବା ସୁପ୍ ଇତ୍ୟାଦି ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ରଖିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ, କିମ୍ବା ଏହା ଏସିଡିକ୍ ରସକୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ରଖିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। କାରଣ ଏହି ଖାଦ୍ୟରେ ଥିବା ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟ୍ସ ଟେବୁଲପାତ୍ରରେ ଥିବା ଧାତୁ ଉପାଦାନ ସହିତ ଜଟିଳ "ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋରାସାୟନିକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା" କରିପାରେ, ତେଣୁ ଭାରୀ ଧାତୁଗୁଡ଼ିକ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୋଇ ମୁକ୍ତ ହୋଇଯାଏ।
୨. ପ୍ରବଳ କ୍ଷାର ଏବଂ ପ୍ରବଳ ଅକ୍ସିଡାଇଜିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ସହିତ ଧୋଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ।
ଯେପରିକି କ୍ଷାରୀୟ ପାଣି, ସୋଡ଼ା ଏବଂ ବ୍ଲିଚିଂ ପାଉଡର। କାରଣ ଏହି ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟ୍ସ ଟେବୁଲପାତ୍ରରେ ଥିବା କିଛି ଉପାଦାନ ସହିତ "ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋକେମିକାଲି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା" କରିବେ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ଟେବୁଲପାତ୍ର କ୍ଷୁର୍ଣ୍ଣ ହୋଇଯିବ ଏବଂ କ୍ଷତିକାରକ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ଦ୍ରବୀଭୂତ କରିବ।
୩. ଚାଇନିଜ୍ ଔଷଧକୁ ଫୁଟାଇବା ଏବଂ କାଢା କରିବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ।
ଚୀନ୍ ଔଷଧର ଗଠନ ଜଟିଳ ହୋଇଥିବାରୁ, ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଅଧିକାଂଶରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଆଲକାଲଏଡ୍ ଏବଂ ଜୈବିକ ଏସିଡ୍ ଥାଏ। ଗରମ ହେଲେ, ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ରେ ଥିବା କିଛି ଉପାଦାନ ସହିତ ରାସାୟନିକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରିବା ସହଜ ହୋଇଯାଏ, ଯାହା ଔଷଧର ପ୍ରଭାବକୁ ହ୍ରାସ କରେ।
୪. ଖାଲି ଜାଳିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ନୁହେଁ
ଯେହେତୁ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲର ତାପଜ ପରିବାହୀତା ଲୁହା ଏବଂ ଆଲୁମିନିୟମ ଉତ୍ପାଦ ତୁଳନାରେ କମ୍, ଏବଂ ତାପ ପରିବାହୀତା ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଧୀର, ଖାଲି ଫାୟାରିଂ କୁକର ପୃଷ୍ଠରେ ଥିବା କ୍ରୋମ୍ ପ୍ଲେଟିଂ ସ୍ତରକୁ ପୁରୁଣା କରି ପକାଇବ ଏବଂ ଖସିଯିବ।
୫. ନିମ୍ନମାନର ଜିନିଷ କିଣନ୍ତୁ ନାହିଁ।
ଏପରି ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ଟେବୁଲୱାର୍ସରେ ଖରାପ କଞ୍ଚାମାଲ ଏବଂ ଖର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ଥିବାରୁ, ଏଥିରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଭାରୀ ଧାତୁ ଉପାଦାନ ଥାଇପାରେ ଯାହା ମାନବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ, ବିଶେଷକରି ସୀସା, ଆଲୁମିନିୟମ୍, ପାରଦ ଏବଂ କ୍ୟାଡମିୟମ୍।
ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ରୋଷେଇ ଘରର ବାସନକୁସନ କିପରି ସଫା କରିବେ
ଅନେକ ପରିବାର ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ଟେବୁଲୱାର୍ସ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି କାରଣ ଏହା ସିରାମିକ୍ ଟେବୁଲୱାର୍ସ ଅପେକ୍ଷା ବହୁତ ଶକ୍ତିଶାଳୀ। କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପରେ, ଏହା ଏହାର ମୂଳ ସୁନ୍ଦର ଚମକ ହରାଇବ। ଏହାକୁ ଫିଙ୍ଗି ଦେବା ଦୁଃଖର ବିଷୟ, ଏବଂ ମୁଁ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର ଜାରି ରଖିବା ପାଇଁ ଚିନ୍ତିତ। ମୁଁ କ'ଣ କରିବା ଉଚିତ?
ସମ୍ପାଦକ ଆପଣଙ୍କୁ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ରୋଷେଇ ପାତ୍ର ସଫା କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଉପାୟ କହୁଛନ୍ତି:
୧. ୧ ବୋତଲ ଡିସ୍ ସାବୁନ୍ ଭର୍ତ୍ତି କରନ୍ତୁ, ତାପରେ ବୋତଲ କ୍ୟାପ୍ ରୁ ଡିସ୍ ସାବୁନ୍ କୁ ଏକ ଖାଲି କପରେ ଢାଳନ୍ତୁ।
୨. ୨ ଟି କ୍ୟାପଚପ୍ ଢାଳନ୍ତୁ, ତାପରେ କ୍ୟାପଚପ୍ରେ ଥିବା କ୍ୟାପଚପ୍କୁ ଡିଶ ସାବୁନ୍ ଥିବା ଏକ କପରେ ଢାଳନ୍ତୁ।
୩. ତୁରନ୍ତ କପରେ ୩ ଟି ପାଣି ପକାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
୪. କପରେ ଥିବା ଇନଫ୍ୟୁଜନକୁ ସମାନ ଭାବରେ ଗୋଳାନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ଟେବୁଲପାତ୍ରରେ ଲଗାନ୍ତୁ, ଏବଂ ୧୦ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଭିଜାଇ ରଖନ୍ତୁ।
୫. ପୁଣି ଥରେ ବ୍ରଶ୍ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ରଶ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ଶେଷରେ ସଫା ପାଣିରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ, ଏହା ଠିକ୍ ହୋଇଯିବ।
କାରଣ:କେଚଅପରେ ଥିବା ଆସେଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଧାତୁ ସହିତ ରାସାୟନିକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରେ, ଯାହା ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ପ୍ୟାନ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ଚକଚକିଆ ଏବଂ ନୂତନ କରିଥାଏ।
ରିମାଇଣ୍ଡର:ଏହି ପଦ୍ଧତିଟି ଅନ୍ୟ ଅତ୍ୟଧିକ ମଇଳା ଏବଂ ଅନ୍ଧାର ସାମଗ୍ରୀରେ ତିଆରି ରୋଷେଇ ଘରର ପାତ୍ର ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ।
ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ରୋଷେଇ ଘରର ଉପକରଣ କିପରି ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ କରିବେ
ଯଦି ଆପଣ ଚାହାଁନ୍ତି ଯେ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ରୋଷେଇ ଘରର ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ କାମ କରୁ, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ କରିବାକୁ ପଡିବ। ସାଧାରଣ ଲୋକଙ୍କ ଭାଷାରେ, ଆପଣଙ୍କୁ "ଏହାକୁ ଆରାମରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପଡିବ"।
1. ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ଆପଣ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ରୋଷେଇ ପାତ୍ରର ପୃଷ୍ଠରେ ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲର ଏକ ପତଳା ସ୍ତର ଲଗାଇପାରିବେ, ଏବଂ ତା’ପରେ ଏହାକୁ ଶୁଖିବା ପାଇଁ ନିଆଁରେ ରଖିପାରିବେ, ଯାହା ରୋଷେଇ ପାତ୍ରର ପୃଷ୍ଠରେ ଏକ ସୁରକ୍ଷାମୂଳକ ଫିଲ୍ମ ଲଗାଇବା ସହିତ ସମାନ। ଏହିପରି ଭାବରେ, ଏହାକୁ ସଫା କରିବା କେବଳ ସହଜ ନୁହେଁ, ବରଂ ସେବା ଜୀବନକୁ ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ।
୨. ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ରୋଷେଇ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ଘଷିବା ପାଇଁ କେବେବି ଷ୍ଟିଲ୍ ପଶମ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ, କାରଣ ଏହା ଚିହ୍ନ ଛାଡ଼ିବା ଏବଂ ରୋଷେଇ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକର ପୃଷ୍ଠକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇବା ସହଜ। ଏକ ନରମ କପଡା ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କ୍ଲିନର୍ କିଣନ୍ତୁ। ବ୍ୟବହାର ପରେ ଏହାକୁ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ସଫା କରନ୍ତୁ, ନଚେତ୍ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ରୋଷେଇ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ମଳିନ ଏବଂ ଫାଟିଯିବ।
୩. ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ରୋଷେଇ ପାତ୍ରକୁ ପାଣିରେ ବହୁତ ସମୟ ପାଇଁ ବୁଡ଼ାନ୍ତୁ ନାହିଁ, ନଚେତ୍ ରୋଷେଇ ପାତ୍ରର ପୃଷ୍ଠ ମଳିନ ଏବଂ ନିଷ୍ପ୍ରଭ ହୋଇଯିବ। ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ତାପକୁ ଶୀଘ୍ର ପରିଚାଳନା କରେ, ତେଣୁ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ପାତ୍ରରେ ତେଲ ରଖିବା ପରେ ଅଧିକ ଗରମ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ।
୪. ଦୀର୍ଘ ସମୟ ବ୍ୟବହାର ପରେ, ଷ୍ଟେନଲ୍ss ଷ୍ଟିଲ୍ ରୋଷେଇ ପାତ୍ରରେ ବାଦାମୀ କଳଙ୍କ ଦେଖାଯିବ, ଯାହା ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ପାଣିରେ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥର ଘନୀଭୂତ ହେବା ଦ୍ୱାରା ସୃଷ୍ଟି ହେଉଥିବା ଏକ ପଦାର୍ଥ। ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ପାତ୍ରରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ଧଳା ଭିନେଗାର ଢାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ହଲାନ୍ତୁ, ତାପରେ ଏହାକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ଫୁଟାନ୍ତୁ, କଳଙ୍କ ଦୂର ହୋଇଯିବ, ଏବଂ ତାପରେ ଏହାକୁ ଡିଟରଜେଣ୍ଟରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅଗଷ୍ଟ-୨୧-୨୦୨୩
